吃到此種做法，也是一大幸事??！今日這些水晶膾都是魚鱗熬制的么？為何本王覺得，冷淘上的水晶膾味道上有細(xì)微的差別？”

  劉綽解釋道：“舒王殿下說得是。另外一種水晶膾用的是豬皮熬制的。用豬皮熬制的水晶膾，一絲腥味也無，常食可使皮膚細(xì)膩有光澤，養(yǎng)顏駐容?！?br />
  李緯道：“難怪劉掌食膚如凝脂，吹彈可破，想來是常食此物的吧？”

  劉綽也不否認(rèn)，“回殿下，今日宴席上的菜，臣的確都是在家中試過菜的。若非如此，又豈敢呈上？”

  一頓飯吃得李淳又有面子，又有里子，大為滿意。他最后一個提問：

  “聽劉掌食如此一說，本王倒更期待這道金玉滿堂是如何制成的了！它看起來跟金齏玉鲙十分相似，卻是一生一熟，但魚肉多了一層酸味，更加醇香馥郁了。這是加了什么？”

  李淳看劉綽的眼神，純良許多。

  劉綽解釋道：“微臣在這道菜里加了香櫞汁液。香櫞渾身都是寶，常吃不僅可減緩心悸之癥，還能淡斑養(yǎng)顏。直接吃太過酸澀，入菜卻可提味增鮮。說起來，這道菜也是藥膳，食之有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效。”

  李淳哈哈大笑起來，“你這幾道菜倒是都能美容養(yǎng)顏！”

  這不是湊巧了嘛。

  劉綽有些尷尬，“微臣慚愧！”

  李淳道：“無妨，本王并沒有怪罪的意思。你這幾道菜不僅消暑爽口，生津開胃，老少咸宜，又能強身健體，養(yǎng)顏駐容。所用食材也不是奢靡之物，可推廣到民間，實在是利國利民的好菜。本王定要進獻給皇祖父和父王。劉掌食，你立此大功，想要什么賞賜只管開口！”

  劉綽道：“此宴乃是膳房所有人一起努力的結(jié)果，微臣不敢獨占功勞?！?br />
  “劉掌食倒是個和光同塵之人。那便都賞！今日膳房所有當(dāng)值之人統(tǒng)統(tǒng)有賞！”