第20章 一點(diǎn)點(diǎn)家常菜的震撼
“聽(tīng)說(shuō)這就是霍格沃茨史上第一位東方大國(guó)來(lái)的學(xué)生?!?br />
“對(duì)對(duì)對(duì),我也聽(tīng)說(shuō)了,我聽(tīng)一些幽靈說(shuō),他還狠狠地整了一番我們的死對(duì)頭皮皮鬼呢?!?br />
其余小精靈聽(tīng)到這話(huà),眼睛里不由得多了幾分崇拜。
畢竟皮皮鬼這個(gè)搗蛋的幽靈,沒(méi)少來(lái)廚房里面搗亂,但是偏偏還治不了他,所以就是小精靈們一直以來(lái)頭疼的一個(gè)問(wèn)題。
“可以幫我控制火候嗎?”徐清看著灶臺(tái)里面熊熊燃燒的火焰,有些頭疼起來(lái)。
“當(dāng)然,您想要什么火候?!痹谥姥矍斑@名學(xué)生整治過(guò)皮皮鬼后,小精靈把徐清從“你”升級(jí)成了“您。”語(yǔ)氣中多了幾分恭敬。
“大火?!彪S著徐清口中第一句對(duì)火焰的程度說(shuō)出口,手上也開(kāi)始了動(dòng)作。
徐清熟練的拿起一口鐵鍋,放在灶臺(tái)上,燒至冒青煙,另一只手從用勺子舀出來(lái)一勺子油,從鍋邊滑入里面。
緊接著,徐清倒入剛才切好的蒜末和辣椒,放入鍋中進(jìn)行煸炒。
剎那間,一股奇怪的味道充滿(mǎn)了整個(gè)廚房,哪怕是已經(jīng)吃過(guò)飯的小精靈們,也不由得咽了咽口水。
看到蒜末已經(jīng)變得微黃,徐清把剛才已經(jīng)淘洗過(guò)的土豆絲倒入鍋中。
“刺啦……”
隨著鍋內(nèi)的熱油與土豆絲的碰撞發(fā)出的聲音,徐清開(kāi)始了快速翻炒。
趁著這時(shí)候,徐清把剛才的胡蘿卜絲也倒了進(jìn)去。
“火小一點(diǎn)?!?br />
隨著火焰暗淡了一點(diǎn),徐清開(kāi)始進(jìn)行調(diào)味。
“鹽一點(diǎn)點(diǎn)?!本o接著又快速翻炒幾下,隨后徐清又舀出一些醋,慢慢的順著鍋邊淋了進(jìn)去。
隨著這一勺香醋的進(jìn)入,鍋中的土豆絲也變晶瑩剔透,胡蘿卜絲的色澤也鮮潤(rùn)起來(lái)。
“起鍋,裝盤(pán)!”短短幾分鐘,徐清已經(jīng)完成了對(duì)這道酸辣土豆絲的制作。
盤(pán)中的菜肴散發(fā)出誘人的香味,明明大家都沒(méi)見(jiàn)過(guò)這種菜,卻都在對(duì)著他流口水。
徐清并沒(méi)有把注意力集中在已經(jīng)出鍋的這道菜上,而是隨手抓起另一口鐵鍋。
“大火?!?br />
火勢(shì)又變得熊熊燃燒起來(lái)。
徐清直接把油給倒入進(jìn)去,隨著時(shí)間的推移,鍋內(nèi)的油溫逐漸升高。
在油開(kāi)始冒煙時(shí),徐清把攪拌好的雞蛋給倒了進(jìn)去。
隨著蛋液逐漸開(kāi)始凝固,徐清開(kāi)始攪拌起來(lái),片刻后,金黃燦爛的雞蛋被盛了出來(lái)。
“這就完成了嗎?好香啊?!边吷系牧_恩口水已經(jīng)快要止不住了。
“沒(méi)有,這只是半成品?!毙烨逍ξ忉尩馈?br />
“天哪,半成品的味道就這么香了,不敢想一會(huì)的味道是什么樣子的。”
“小火。”
火勢(shì)應(yīng)聲小了下來(lái),徐清倒入一些油,隨后把番茄倒入其中慢慢的翻炒起來(lái)。
番茄慢慢的溢出了不少汁水,徐清開(kāi)始加入一丟丟的糖用來(lái)提鮮,而后又?jǐn)D入一點(diǎn)番茄醬。
一股番茄濃湯的味道充斥滿(mǎn)了整個(gè)廚房。
隨后徐清端起剛才還有余溫的雞蛋,倒了進(jìn)去。
“大火?!?br />
在火光的映射下,徐清臉龐上有了絲絲汗水。
隨著最后鹽的加入,一盤(pán)色彩鮮艷香氣逼人的番茄炒蛋也盛了出來(lái)。
“來(lái),來(lái)嘗嘗我們那邊的家常菜?!?br />
迫不及待的赫敏先用勺子挖了一勺番茄炒蛋送入口中。
“嘶哈,哇!真好吃!”聽(tīng)得出來(lái),這勺炒蛋確實(shí)還是挺燙的。
邊上的哈利和羅恩,本來(lái)還想等這道菜放一放在吃,但是看到赫敏的樣子,兩人也忍不住了。
“嘶哈。”
“嘶哈?!?br />
看來(lái)這兩人也被燙的不輕。
徐清見(jiàn)狀,趕忙勸道:“別急別急,別給自己燙到了?!?br />
“不不不,哪怕是燙到,斯哈斯哈,我也要吃,太香了!斯哈斯哈?!?br />
看著三人這么燙也要抓緊吃的樣子,徐清臉上還是露出了滿(mǎn)意的微笑。
短短一會(huì),一半的番茄炒蛋已經(jīng)被三人消滅干凈了。
不過(guò)邊上的酸辣土豆絲卻沒(méi)人動(dòng)。
徐清還在納悶時(shí)候,羅恩一句話(huà)提醒了他。
“徐清,這道菜用勺子吃不了呀,用叉子也不方便?!?br />
原來(lái)是這樣,怪不得沒(méi)人動(dòng)這盤(pán)菜。
徐清環(huán)顧了一下四周,發(fā)現(xiàn)并沒(méi)有適合做筷子的東西。
“嗯~這是個(gè)問(wèn)題?!?br />
就在徐清思索的時(shí)候,邊上的小精靈說(shuō)話(huà)了。
“我們可以控制食物自己飛到你們嘴里的?!?br />