林向安一踏進(jìn)家門，便環(huán)視四周，仔細(xì)查看家中的布置情況。

  他爹王四順已經(jīng)先一步回來，正安排著鋪?zhàn)永锏幕镉?jì)在院中忙碌，確保一切井然有序。

  前院中央，已經(jīng)拼接好了一張長長的條形宴席桌。

  方桌與木板相接，蓋上整潔的藍(lán)布，桌上擺放著提前準(zhǔn)備好的竹筒餐具。

  院子四周張燈結(jié)彩，紅燈籠高掛在屋檐下，微風(fēng)輕拂，輕輕搖曳，映得整座宅院一派喜慶。

  走入內(nèi)院，原本種植的蔬菜已經(jīng)全部鏟除，地面平整。

  臨時(shí)移走的盆栽植物，讓整個(gè)院落顯得更加寬敞利落。

  地面鋪上了整齊的地磚。

  在西北角，一座簡易的木臺(tái)已經(jīng)搭建完畢，此處安排演出助興，增添熱鬧氛圍。

  家中的廚房，因做豆腐生意，本就建有四個(gè)灶臺(tái)，且灶臺(tái)修得頗大。

  然而，這次宴請賓客眾多，僅靠原本的廚房顯然不足以應(yīng)對。

  于是在外院的空地上搭起了一座蘆棚，棚下又臨時(shí)搭了八個(gè)灶臺(tái)。

  供廚師們同時(shí)開灶，確保菜肴能按時(shí)上桌。

  屋里里外外更是收拾得一塵不染，窗戶擦得锃亮，桌椅煥然一新。

  林向安四處查看，見布置已基本妥當(dāng)，雖不及大戶人家的講究，但周到已足夠。

  至于宴席前需祭拜祖先，要在正廳設(shè)立臨時(shí)神龕，懸掛三代直系祖先的畫像。

  供桌用一張八仙桌充當(dāng)，四周圍上藍(lán)布，供案上需備好祭品：豬頭、鯉魚、公雞，以及各色時(shí)鮮果品，盡顯敬意。

  大致安排妥當(dāng)后，林向安卻并未松懈，宴席來賓眾多，若無明確分工，恐怕到時(shí)會(huì)手忙腳亂。

  于是，他又仔細(xì)思索，將各項(xiàng)事務(wù)安排好負(fù)責(zé)人，以確保宴席順利進(jìn)行。

  傍晚時(shí)分，林向安吩咐林遠(yuǎn)，晚飯后讓王和信、王和智、林橋到他屋里一趟，他有事交代。

  晚膳過后，四人依約來到林向安屋中。

  “你們先坐會(huì)兒，稍等片刻?！?br />
  林向安正在書案前列清單，提筆寫下明日的流程。

  重要事項(xiàng)一一列出：迎賓接待、廚房餐食、桌椅餐具、演出安排、端茶倒水、祭祀事宜等，每一項(xiàng)都不容疏忽。

  放下筆，他站起身，看著面前的四人，緩緩開口道：

  “明日我事務(wù)繁多，無法事事親自操持，你們幾個(gè)是我最信任的人，便交代一些重要事宜，由你們分頭負(fù)責(zé)。”

  他先看向林橋，鄭重道：“首先，迎賓收禮的事，由我爹和阿橋負(fù)責(zé)，稍后我再去找爹娘交代細(xì)節(jié)。至于唱禮的環(huán)節(jié)就免了，來不及安排，索性簡化，只需報(bào)出客人姓名即可。”

  大戶人家宴請賓客時(shí)，往往設(shè)有專人唱禮，頗為講究。

  但如今倉促間難以安排，倒不如干脆些，避免出錯(cuò)。

  林橋微微點(diǎn)頭，“好，那迎賓還有什么要注意的嗎？”

  “想來，明日除了街坊鄉(xiāng)鄰，恐怕還會(huì)有一些乞丐、孤兒或討錢的上門。提前準(zhǔn)備些喜錢和吃食，不必吝嗇?！?br />
  遇上乞丐、和尚、化緣的道士，直接給錢或給食物打發(fā)走便是，省得鬧出不必要的麻煩。

  林橋聽罷，沉穩(wěn)應(yīng)聲，“好。”

  “街坊鄰居無論送什么，都收下。但若是有人寫了禮單，你需要核對清楚，并記錄在冊，若有問題，做個(gè)標(biāo)記，事后我再處理?！?br />
  此時(shí)，林向安不禁想到，幸虧當(dāng)年教幾人識(shí)字寫字，如今倒是方便不少。

  “嗯?！?br />
  林橋應(yīng)下。

  隨后，林向安轉(zhuǎn)向林遠(yuǎn)，“阿遠(yuǎn)，明日貴賓宴席由你負(fù)責(zé)。薛家管事安排的人手，你要多去查看進(jìn)度，食材、餐具他們那邊雖已安排妥當(dāng)，但進(jìn)度需要你跟蹤，確保宴席能準(zhǔn)時(shí)開席，這是重中之重?！?br />
  內(nèi)院的席面最為重要，主要接待貴賓和近親，而林遠(yuǎn)素來穩(wěn)重細(xì)致，交由他負(fù)責(zé)再合適不過。

  林遠(yuǎn)點(diǎn)頭道：“放心，我會(huì)安排妥當(dāng)。那流水席需要我去盯著嗎？”

  林向安略微思索，搖頭道：

  “流水席便讓我娘負(fù)責(zé)，她熟悉這些事?！?br />
  事事親力親為并非明智之舉，適當(dāng)分工才能確保萬無一失。

  “不過，”林向安叮囑道，“宴席結(jié)束后，你要及時(shí)清點(diǎn)食材和餐具?！?br />
  畢竟薛家管事拿來的餐具，相對比較貴重。

  順勢多了，勢必要賠錢。

  人多，魚龍混雜，難免丟失東西。

  至少心里有數(shù)，確保盡數(shù)歸還。

  “好，我明白了。”

  林遠(yuǎn)點(diǎn)頭應(yīng)道。

  他的話音剛落，王和信便忍不住開口，語氣帶著些許好奇：“那我呢？要做什么？”

  林向安輕笑，“別急，正要交代你。”

  他看向王和智，說道：“和智