暮色漸沉，食肆里最后一桌客人結(jié)賬離開，碗筷碰撞的聲響歇了，只剩后廚傳來(lái)收拾灶臺(tái)的動(dòng)靜。

  夏沐望著展示架上幾乎沒(méi)動(dòng)過(guò)的秋梨膏，瓷瓶在昏黃的燈光下泛著溫潤(rùn)的光。

  可她心里卻像壓了塊涼石頭，提不起半分興致。

  “唉，這秋梨膏怎么就賣不動(dòng)呢？”

  她伸手摸了摸瓷瓶，指尖觸到冰涼的釉面，語(yǔ)氣里滿是失落。

  白天藥膳湯賣得火熱，客人的夸贊還在耳邊繞。

  可秋梨膏這冷清模樣，像一盆冷水，澆得她那點(diǎn)歡喜都淡了。

  夏國(guó)文擦著手從后廚出來(lái)，見(jiàn)女兒杵在柜臺(tái)前出神，順著她的目光看向秋梨膏，便知她在愁什么。

  他走過(guò)去拍了拍她的肩膀，聲音透著溫和：

  “沐沐，別失落。

  你看當(dāng)歸羊肉湯和黃芪烏雞湯多受歡迎，中午的時(shí)候連砂鍋里的湯都賣空了。

  山楂陳皮水更是桌桌都要，這三樣就夠撐住生意了。

  秋梨膏剛上，客人還不熟悉，慢慢來(lái)就好?！?br />
  張香蘭也端著洗好的盤子過(guò)來(lái)，聞言也跟著勸：

  “你爹說(shuō)得對(duì)。

  我看吶，說(shuō)不定是價(jià)格的問(wèn)題。

  這么一小罐要一百塊，尋常人家買著心疼。

  要不咱們降降價(jià)？

  比如六十塊一罐，說(shuō)不定買的人就多了?！?br />
  她一邊說(shuō)，一邊打量著秋梨膏，一邊提出了自己的想法。

  夏沐聽著父母的話，眉頭卻沒(méi)舒展開。

  降價(jià)確實(shí)能吸引客人，可這秋梨膏熬制起來(lái)費(fèi)工費(fèi)料。

  蘇掌柜那邊代熬要收手工費(fèi)，雪梨、川貝、白糖都是好材料，成本本就不低，再降價(jià)，利潤(rùn)就薄得可憐了。

  而且這么真材實(shí)料的好東西，要是真的低價(jià)賣了，她反而覺(jué)得有些不妥。

  她輕輕搖了搖頭：

  “降價(jià)怕是不行，成本擺在那兒，降多了咱們不劃算，降少了客人未必買賬?！?br />
  她低頭琢磨著，忽然想起白天客人喝山楂陳皮水時(shí)的反應(yīng)。

  一開始也沒(méi)人主動(dòng)要，可端上桌讓客人嘗了之后，個(gè)個(gè)都說(shuō)好，還有人想花錢打包的。

  既然山楂陳皮水能靠試吃打開局面，那秋梨膏是不是也能試試？

  這個(gè)念頭一冒出來(lái)，夏沐眼睛瞬間亮了。

  她抬頭看向父母，語(yǔ)氣里帶著幾分興奮：

  “爹，娘，我有個(gè)主意！咱們明天搞試吃怎么樣？

  每桌客人都送一小碟的秋梨膏，讓他們嘗嘗味道。

  這秋梨膏口感好，還能潤(rùn)肺，客人嘗過(guò)了，說(shuō)不定就愿意買了！”

  夏國(guó)文愣了愣，隨即點(diǎn)頭：

  “這主意好?。?br />
  畢竟是100塊一瓶，確實(shí)有點(diǎn)小貴。

  客人沒(méi)嘗過(guò)，心里沒(méi)底，自然不愿花錢。

  讓他們嘗了，知道這東西好，說(shuō)不定就動(dòng)心了?！?br />
  張香蘭也笑著附和：

  “對(duì)，這個(gè)主意好，先讓客人嘗，嘗好了生意就來(lái)了?！?br />
  第二天一早，夏沐就忙活起來(lái)。

  她找了些小巧的白瓷碟，每個(gè)碟子里舀上一小勺秋梨膏，用保鮮膜蓋好，擺在柜臺(tái)旁。

  又跟店員交代好，客人一落座，就先端上試吃碟和一小杯溫水，順便說(shuō)說(shuō)秋梨膏的好處。

  剛到飯點(diǎn)，客人就陸續(xù)上門了。

  第一個(gè)進(jìn)來(lái)的是熟客王嬸，她剛坐下，趙莉莉就端著試吃碟和溫水走過(guò)去，笑著說(shuō)：

  “王嬸，這是我們新上的琵琶川貝秋梨膏，您嘗嘗，潤(rùn)肺止咳，秋冬喝正好?！?br />
  王嬸好奇地拿起小勺子，舀了一點(diǎn)放進(jìn)嘴里。

  清甜的梨香先在舌尖散開，接著是川貝的微苦，最后回甘漫上來(lái)，喉嚨里還透著一股清涼。

  她眼睛一亮，忍不住贊嘆：

  “哎喲，這東西好吃??！

  比我以前買的念慈庵枇杷膏還有效，還不膩，咽下去喉嚨里真舒服。”

  趙莉莉趁機(jī)說(shuō)：

  “王嬸，這秋梨膏是用雪梨、川貝和新制的白糖熬的，光是熬煮就要8個(gè)小時(shí)。

  您要是喜歡，帶一罐回去，沖水喝、直接吃都成，能放好幾個(gè)月?！?br />
  王嬸爽快地?cái)[擺手：

  “成，給我拿一罐！我最近喉嚨一直不太舒服，喝了這個(gè)之后立刻舒服了！”

  這一開頭，后面的客人也跟著動(dòng)了心。

  有個(gè)帶孩子來(lái)吃飯的寶媽，孩子嘗了秋梨