人均1588的價(jià)格確實(shí)不便宜，但從食材到做法，確實(shí)配得上這個(gè)價(jià)。

  八頭吉品鮑、遼參、野生巴浪魚(yú)，每樣都是實(shí)打?qū)嵉暮脰|西，廚師的手藝也沒(méi)話說(shuō)，火候掐得精準(zhǔn)，調(diào)味也不搶食材本身的鮮。

  雖然絕大部分的菜并不適合用于夏家飯店，但是其中也有不少可取之處。

  黑松露荔浦芋頭里的黑松露成本太高，普通顧客未必能接受，但她完全可以去掉黑松露。

  畢竟，黑松露本身的作用，就是為了增加風(fēng)味層次。

  有確實(shí)會(huì)更好，但沒(méi)有也不會(huì)有明顯的影響。

  另外，那道讓人驚艷的龍蝦湯面也完全可以學(xué)習(xí)過(guò)來(lái)。

  當(dāng)然，夏沐考慮的并不是全盤(pán)的抄襲，而是學(xué)習(xí)對(duì)方的烹飪理念。

  龍蝦湯配馬鮫魚(yú)面，兩種極鮮的食材混合在一起讓鮮味更有層次感。

  他完全可以根據(jù)這個(gè)思路進(jìn)行魔改，龍蝦湯可以用大閘蟹湯代替。

  龍蝦和蟹本身就是近親，所以?xún)烧叩奈兜朗鞘窒嘟摹?br />
  除了味道相似以外，夏沐之所以第一時(shí)間想到大閘蟹，那是因?yàn)榇箝l蟹還有一個(gè)最大的優(yōu)勢(shì)，那就是成本極低。

  做湯的食材，對(duì)于大閘蟹的尺寸并沒(méi)有太大的要求。

  這就意味著他完全可以采購(gòu)小的大閘蟹，用來(lái)進(jìn)行熬湯。

  至于魚(yú)面則無(wú)需進(jìn)行太多的改良，廣省當(dāng)?shù)匾灿写罅康鸟R鮫魚(yú)。

  只要聯(lián)系好相應(yīng)的供貨商，想要拿到較為新鮮的馬鮫魚(yú)，難度并不大。

  至于櫻花蝦做的臊子，也可以使用河蝦來(lái)代替。

  雖然這樣下來(lái)整體的格調(diào)，似乎沒(méi)有那么原本的高大上。

  但修改后的產(chǎn)品卻更適合夏家飯店的定位，并且成本也大幅度下降。

  想到只花了3000，就學(xué)了人家兩道招牌菜，夏沐嘴角不由露出喜色。

  原本這頓飯吃的就不算虧，現(xiàn)在簡(jiǎn)直血賺。

  在外灘附近逛了一圈，兩人拍了不少照片，眼看時(shí)間也不早了便早早的返回了酒店。

  第二天一早，兩人吃完酒店的早餐，就打車(chē)往復(fù)旦大學(xué)趕。

  校門(mén)口早就擠滿(mǎn)了人，拉著行李箱的新生、幫忙搬東西的家長(zhǎng)，還有舉著院系牌子的志愿者，熱鬧得像過(guò)節(jié)。

  “復(fù)旦也太大了吧！”

  夏沐站在校門(mén)口，看著里面郁郁蔥蔥的樹(shù)木和紅磚墻的建筑，忍不住感嘆。

  說(shuō)不羨慕是假的，她的成績(jī)不算好。

  當(dāng)年她只考了個(gè)一本，而且還是靠著服從分配才被補(bǔ)錄上去的。

  她的那所學(xué)校，壓根沒(méi)辦法和復(fù)旦大學(xué)這樣的雙一流比。

  不過(guò)，夏沐很快就調(diào)整好了情緒。

  要不是當(dāng)年沒(méi)考好，恐怕早就在大城市找到還算不錯(cuò)的工作。

  要是那樣，時(shí)空門(mén)的秘密怕是會(huì)一直塵封。

  夏沐拿著報(bào)到流程單，跟著志愿者找到城市設(shè)計(jì)與規(guī)劃學(xué)院的報(bào)到點(diǎn)，幫著欣雨填表格、領(lǐng)校園卡，忙前忙后半個(gè)多小時(shí)才弄完。

  找到宿舍時(shí)，另外三個(gè)宿友已經(jīng)到了。

  宿舍是標(biāo)準(zhǔn)的四人間，上床下桌的格局。

  夏沐拎著欣雨的行李箱走進(jìn)來(lái)，另外三個(gè)女生立刻停下手里的動(dòng)作，熱情地轉(zhuǎn)過(guò)頭。

  “你就是夏欣雨吧？我叫林曉，咱們一個(gè)班的！”

  扎著高馬尾的女生率先站起來(lái)，臉上帶著爽朗的笑。

  “我是董銘慧，魔都本地人，很高興認(rèn)識(shí)你！”

  另外，兩個(gè)女生也跟著湊過(guò)來(lái)，一個(gè)戴著圓框眼鏡，說(shuō)話溫溫柔柔的：

  “我叫蘇雅，隔壁杭州的！”

  還有一個(gè)穿著亮色衛(wèi)衣的女生，則晃了晃手里的零食袋：

  “我叫陳萌，咱們宿舍就你最后一個(gè)到啦，快收拾收拾，慧慧說(shuō)帶我們出去學(xué)校附近吃點(diǎn)好吃的！”

  ·······

  夏沐看著堂妹很快和新舍友熟絡(luò)起來(lái)，心里也放了心。

  她把帶來(lái)的被褥抱到上鋪，踩著梯子往上鋪爬，動(dòng)作麻利地鋪床單、套被罩。

  欣雨想幫忙，卻被夏沐按?。?br />
  “你跟她們聊聊，熟悉熟悉，這些活兒我來(lái)就行?！?br />
  林曉湊到欣雨身邊，小聲嘀咕：“

  你姐姐也太好了吧?！?br />
  陳萌則眼睛一亮：

  “欣雨，中午讓你姐姐跟我們一起去吃飯唄？”

  “咱們宿舍第一次聚餐，人多熱鬧！”

  夏欣雨看向夏沐：“姐，等下一起吧？”

  夏沐卻笑著擺了擺手：

  “不了，你們宿舍聚會(huì)我一個(gè)家屬算是怎么回事?！?br />