第103章 料理包開(kāi)賣
夏沐指了指竹籃里的盒飯:
“喜歡哪個(gè)就拿哪個(gè),都是熱乎的?!?br />
春桃伸手拿起一份冬菇滑雞。
紙盒入手溫?zé)?,她小心翼翼地掀開(kāi)蓋子。
只見(jiàn)米飯上臥著金黃的雞肉塊,冬菇的棕褐點(diǎn)綴其間,油亮的湯汁浸得邊緣的米飯微微發(fā)透。
她夾起一塊雞肉送進(jìn)嘴里,牙齒剛碰到肉皮,就覺(jué)那肉質(zhì)嫩得幾乎要化在舌尖。
冬菇的鮮混著雞肉的香,順著喉嚨滑下去,連帶著胃里都暖融融的。
“東家,這雞肉好好吃!”春桃咂咂嘴,眼睛笑成了月牙。
大田選了份紅燒獅子頭,三個(gè)圓滾滾的肉丸子占了盒子小半空間,紅亮的醬汁包裹在肉丸子上面,顯得格外誘人。
他咬了一大口,肉香混著淀粉的軟糯在嘴里炸開(kāi),濃濃的肉香頓時(shí)讓大田感覺(jué)十分滿足。
“東家,這丸子太實(shí)在!滿滿的全是肉!”
對(duì)于林大田的評(píng)價(jià),夏沐并沒(méi)有意外。
古代人壓根沒(méi)見(jiàn)識(shí)過(guò)什么高科技,像這種淀粉肉球估計(jì)絕大部分顧客都以為是全肉的。
畢竟在明朝,絕大部分的普通人一年到頭也就能吃到那么兩三次肉。
口感稍微出了一點(diǎn)問(wèn)題,壓根不會(huì)有人發(fā)現(xiàn)。
他含糊不清地說(shuō)著,筷子又伸向米飯。
黃小衣則拿起一盒梅菜扣肉。
深褐色的梅菜裹著油光,幾片肥瘦相間的五花肉碼得整整齊齊。
肥肉部分晶瑩剔透,看著竟不覺(jué)得膩。
她夾起一小片放進(jìn)嘴里,梅菜的咸香中和了肉的肥膩,五花肉在舌尖抿兩下就化了,只留下滿口的醇厚。
阿禾則選擇了一盒農(nóng)家小炒肉,考慮到洪武年間,辣椒這種物種還沒(méi)引入國(guó)內(nèi)。
所以,夏沐選擇的小炒肉并沒(méi)有辣椒,而是胡蘿卜和韭菜的。
四人的動(dòng)作很麻利,只是片刻的功夫,四份盒飯就已經(jīng)被吃得干干凈凈。
四人吃飽喝足,便立刻開(kāi)始干活。
四人將五個(gè)竹籃,整齊地?cái)[在門(mén)口的長(zhǎng)桌上。
隨著掀開(kāi)最上面的竹蓋,熱氣裹挾著肉香騰地冒出來(lái),瞬間引得路過(guò)的人停下了腳步。
“這是啥?”
一個(gè)挑著擔(dān)子的貨郎放下扁擔(dān),湊過(guò)來(lái)看稀奇。
竹籃里的盒飯碼得整整齊齊,牛皮的紙盒上印著簡(jiǎn)單的花紋。
有人伸手想摸,被春桃笑著攔?。?br />
“這位客官不好意思,里面是吃時(shí)不能用手碰的。”
“這是咱們店新做的午食,叫盒飯?!?br />
“照燒雞排飯,冬菇滑雞,梅菜扣肉,農(nóng)家小炒肉都是15文一份,紅燒獅子頭則是20文一份?!?br />
“15文?”人群里發(fā)出一陣低低的驚呼。
如今米價(jià)飛漲,尋常人家買一斤糙米都要五六文,這盒子里既有肉又有飯,竟只要15文?
不過(guò),眾人都是第1次聽(tīng)說(shuō)盒飯這種新奇的吃食,一時(shí)間居然都在觀望。
張嬸提著空菜籃路過(guò),剛要進(jìn)店打聲招呼,就被門(mén)口的動(dòng)靜吸引了。
她踮腳往竹籃里一瞧,眼睛頓時(shí)亮了:
“夏店家,這就是你說(shuō)的午食?”
夏沐從店里走出來(lái),笑著點(diǎn)頭:
“張嬸要不要嘗嘗?熱乎著呢?!?br />
張嬸也不猶豫,在弄清楚有什么品種后,立刻掏出15文錢遞過(guò)去:
“給我來(lái)份梅菜扣肉的,方才聞著就香?!?br />
春桃手腳麻利地從竹籃里取出一份梅菜扣肉盒飯,遞到張嬸手里。
張嬸掂了掂,只覺(jué)入手沉甸甸的,比預(yù)想中分量足了不少。
她找了張空桌坐下,小心翼翼地掀開(kāi)盒蓋,霎時(shí)間倒抽了口涼氣。
只見(jiàn)米飯上,碼著整整五片肥瘦相間的五花肉。
每片都有掌心大小,油亮的醬汁順著肉的紋路往下淌,底下還鋪著厚厚一層深褐色的梅菜,吸足了肉汁,看著就格外下飯。
“乖乖……”張嬸瞪大了眼睛,手指忍不住在盒邊輕輕點(diǎn)著。
她活了大半輩子,就沒(méi)見(jiàn)過(guò)哪家食肆賣吃食能這么實(shí)在。
這年頭五花肉金貴著呢,尋常人家過(guò)年都舍不得買上半斤,更別說(shuō)這樣大方地碼在盒飯里。
她湊近了些,鼻尖縈繞著肉香與梅菜的咸香,肚子不由得咕咕叫了起來(lái)。
旁邊圍觀的人也都伸長(zhǎng)了脖子,有些距離近的不禁咋舌:
“張嬸,這肉可真不少啊!”
張嬸沒(méi)應(yīng)聲,先用筷子夾起一片五花肉。
肉皮微微發(fā)皺,顫巍巍的肥肉泛著琥珀色的光,看著油潤(rùn)卻不膩人。