第97章 把兩人饞哭的員工餐
黃小衣和阿禾雖然對(duì)現(xiàn)代廚房的各種東西都十分陌生,不過本身的學(xué)習(xí)態(tài)度卻是相當(dāng)積極。
在經(jīng)過一開始的緊張之后,黃小衣很快就上手了。
各種不同的食材,在夏沐的指點(diǎn)下切得整整齊齊
阿禾則圍著煤氣灶打轉(zhuǎn),眼睛一眨不眨地盯著那簇藍(lán)色火苗。
夏國文演示如何調(diào)節(jié)火力時(shí),她悄悄將手指蜷成圈,在衣襟上反復(fù)比畫旋鈕轉(zhuǎn)動(dòng)的角度,嘴里還念念有詞地記著:
“往左擰是大,往右是小,關(guān)的時(shí)候要按下去……”
夏國文瞧著兩人這股子認(rèn)真勁兒,眼角的皺紋都舒展了幾分。
他年輕的時(shí)候也帶過不少徒弟,那些半大的小子要么毛手毛腳,要么偷奸耍滑,哪見過這般眼里有活的。
他這邊才打開米缸,從里面掏出大米準(zhǔn)備去洗。
旁邊剛剛放下菜刀準(zhǔn)備休息的黃小衣,立刻跑了過來:
“師傅,我來淘吧?!?br />
看著眼前白花花的大米,黃小衣心中有些感嘆。
不愧是仙家,吃的都是白花花的精米。
將米洗好,黃小衣開口詢問道:
“師傅,這米要在哪里煮?”
夏國文接過飯鍋,來到電飯鍋前面。
看著電飯鍋奇怪的造型,阿禾小聲問:
“這仙家鍋具,是不是也用仙術(shù)煮飯?”
夏國文被逗得哈哈大笑,伸手拍了拍電飯煲的外殼:
“你要這么理解也是可以的?!?br />
“這叫電飯煲,把鍋放進(jìn)去,按一下這個(gè)按鈕就可以了?!?br />
他邊說邊演示。
······
夏國文看了眼墻上的掛鐘,拍了拍手道:
“好了,先歇口氣,該做員工餐了。”
黃小衣正將切好的胡蘿卜丁裝進(jìn)瓷盤,聞言手一頓:
“師傅,我們來幫忙吧?”
阿禾也連忙點(diǎn)頭。
夏國文擺擺手,眉眼間帶著笑意:
“你們今天是第一天來,就讓你們嘗嘗師傅的手藝吧?!?br />
他從冰柜里取出半只處理好的雞,斬塊后拌上生抽、姜絲和冬菇,裝在盤子里上鍋蒸。
接著,夏國文將牛腩切成方塊,焯水時(shí)撇去浮沫的動(dòng)作行云流水。
黃小衣看得專注,手指在身側(cè)悄悄模仿著他攪動(dòng)鍋鏟的弧度。
阿禾則盯著那咕嘟冒泡的沸水,心里暗暗記下:
原來仙家廚房處理葷腥,也要先過一遍熱水去血沫。
不多時(shí),廚房就飄起了濃郁的肉香。
夏國文往鍋里加了醬油和冰糖,湯汁漸漸收得濃稠,土豆吸飽了肉汁,在鍋里翻滾著泛起油光。
最后,他將黃小衣做的臘肉炒土豆絲和阿禾的肉沫豆腐放進(jìn)微波爐直接加熱。
當(dāng)夏國文把四道菜端上桌時(shí),黃小衣和阿禾都看直了眼。
阿禾看著大塊的牛腩,臉上全是震驚:
“這是牛嗎?”
夏沐自然明白她為什么這么震驚。
在古代,牛是最主要的耕作動(dòng)力,一頭牛的勞動(dòng)力甚至能抵得上兩個(gè)成年男性。
所以古代大部分的朝代,都是不能吃牛。
當(dāng)然,權(quán)貴階級(jí)除外,這些人想要吃牛辦法還是很多的。
不過眼前的黃小衣和阿禾都是普通人,兩人自然從來都沒有吃過牛肉:
夏沐笑著解釋:
“放心,在我們這里牛也是可以隨便吃的?!?br />
見到兩人還待在原地,夏國文笑呵呵地招呼道:
“愣著干啥,坐啊?!?br />
“嘗嘗看合不合口味?!?br />
黃小衣看著滿桌的肉菜,臉上露出遲疑的神色。
眼前的4個(gè)菜,哪怕是她和阿禾做的臘肉土豆絲以及肉沫豆腐,在她看來都是上好的肉菜。
以前基本上只能在逢年過節(jié)見到的肉菜,現(xiàn)在一下子居然出現(xiàn)4個(gè)。
她遲疑著開口:
“這菜太好了,我···”
夏沐假裝板起了臉:
“都坐下吃飯,等下客人就要上門了!”
“都多吃點(diǎn),別給我浪費(fèi)了!”
聽到夏沐的催促兩人不敢遲疑,立刻坐下。
黃小衣小心翼翼地夾起一塊土豆,入口的瞬間眼睛猛地睜大。
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