雖然夏國文已經答應幫忙打下手，不過夏沐可不舍得自己父親太累了。

  這幾年她父親的恢復情況其實還算不錯。

  不過畢竟是曾經中風的人，小心一點還是很有必要的。

  所以，那些能提前準備的食材，夏沐自然不會等到明天再弄。

  目前的菜品種類并不多，所以準備起來并不復雜。

  只是半個小時的功夫，夏沐就已經準備好了大部分明天需要的食材了。

  時間很快來到了第二天。

  有了昨天的經驗，夏沐這次直接一口氣蒸了一倍的包子。

  等她這邊將蒸籠擺好，食肆前面居然已經有四五人在等待。

  見她掛出幌子，排在最前頭的一個大叔急切開口：

  “店家，昨天的優(yōu)惠今天可還算數？”

  夏沐笑著點點頭：

  “那是自然！”

  大叔臉上露出喜色：

  “那我要兩個菜肉包！還要五個饅頭”

  夏沐沒有急著打包，而是笑著介紹：

  “這位客人，本店今天除了菜肉包和饅頭以外，還新增了幾款新的包點，你看····？”

  沒等夏沐介紹完，大叔就擺擺手：

  “不了，我就要饅頭和菜肉包就行。”

  見此夏沐也沒有繼續(xù)推銷，麻利地給對方打包好包點。

  很快，第2個客人走了上來。

  這次沒等夏沐介紹，青年就開口詢問：

  “不知店家今天新增的什么包點？”

  夏沐見客人感興趣便逐一介紹道：

  “這是甜口的豆沙包2文一個，這是咸口的醬肉包和豬油包都是5文一個?！?br />
  聽到豬油包，青年眼睛一亮：

  “這豬油包的餡料莫非是豬油？”

  夏沐點點頭：

  “沒錯，餡料確實是豬油的。”

  青年：

  “那店家給我來一個豬油包和一個饅頭吧。”

  青年接過豬油包，直接一口咬下。

  青年咬下豬油包的瞬間，滾燙的豬油餡順著齒縫溢出，燙得他猛地吸氣，卻又舍不得松口。

  青年眼中滿是驚喜：

  “店家你這用料也太足了吧??？”

  現在的豬油可不便宜，上好的五花肉只要18文一斤，而豬板油卻能賣到20文以上。

  而且一直處于供不應求而定狀態(tài)，稍稍遲一些豬油就會被一搶而空。

  “店家！這豬油包也有優(yōu)惠嗎？”

  “有的，也是兩個9文。”

  “那店家快快給我兩個！！”

  ······

  或許是因為今天增加了包點的品種，又或許是昨天的顧客光顧的顧客幫忙進行了宣傳。

  今天食肆的生意明顯比昨天更好。

  同樣只是不到半個時辰的功夫，蒸籠便見了底。

  案板上散落著零星的荷葉碎屑，銅盆里的銅錢已經堆得冒尖。

  夏沐擦了把額角的汗，正要收拾卻被眾人圍住。

  “夏家娘子！再蒸些吧！”

  “我家婆娘特意叮囑，讓我買2個豬油包，要是買不到，怕是要把我的腿打斷！”

  “就是啊！我跑了兩條街才趕上，可不能白跑一趟！”

  “店家，你這食肆生意這么好，怎么不多請兩個伙計？？”

  “就是，你一人忙前忙后，累壞了可咋整？

  不如雇個伙計，包點不夠時讓他幫襯著蒸，也省得大伙干等?！?br />
  ······

  聽到這話，夏沐心中一動。

  在這洪武年間，一個普通的跑堂伙計，月錢不過500到600文。

  以食肆現在的收入，別說請一個，就算請兩個也綽綽有余。

  想到這，她對著幾位提出建議的顧客拱拱手：

  “各位客人說得極是！小女子多謝指點！”

  待第二輪包點出鍋，夏沐已經開始盤算著招伙計的事。

  在明代，招聘一共有三種方式。

  第一種是熟人介紹，通過街坊、親友推薦人選，這樣的好處是知根知底，但是能力不一定就合適，畢竟大家介紹的都是自己的熟人。

  第二種是牙人牽線，牙人和現代中介類似，卻不完全相同。