18、三十秒
人果然會美化自己的記憶。夏潮沉痛地想,這句話用大白話說,就是好了傷疤忘了疼。
比如上一次吃平原做的飯,明明又甜又咸,齁得她吃了一口,就開始半夜找水喝。
但因為平原這個人長得斯文又清淡的,所以過了幾天,她又會忍不住想,不至于?平原做的飯應(yīng)該沒那么難吃吧?是不是自己當(dāng)時胃口不好?
又比如現(xiàn)在,平原招呼完朱辭鏡,回來找她學(xué)做菜,她教平原切斷牛肉紋理,在切成薄片,看見她動作有模有樣,就情不自禁地開始想,學(xué)得還挺快啊?放手讓平原掌勺應(yīng)該沒問題吧?
然后平原毫不猶豫挖起的一大勺鹽就教了她做人。
夏潮頭皮發(fā)麻,大喊:“停!”
眼看一鍋菜就要遭殃,她沖過去像只老母雞一樣護(hù)住鍋:“不用放這么多鹽!”
“噢,”人形自走廚房爆炸機(jī)·平原淡淡地把手收了回來,“你讓我加適量鹽,我就按經(jīng)驗加了?!?br />
很平靜的語氣,反倒讓夏潮吃癟一瞬。
也是,按平時菜的做法,平原下的鹽也不算夸張,撐死是稍微咸口一點。夏潮只好搖搖頭,覺得反而是自己的問題了。
她嘆了口氣:“是我沒說清楚。”
“其他炒菜呢,這個分類放這么多鹽是沒問題的,但是我們剛剛把苦瓜和牛肉都用鹽腌了,會自帶咸味,所以下鍋的時候,鹽就要相應(yīng)地減量。”
她本來想直接從平原手里接過鍋鏟,但是又覺得這樣不好,所以只是站在她身邊,低聲說:“鹽量減個三分之一?!?br />
涉及數(shù)字,平原的反應(yīng)就很快,她捏著小勺,手腕一抖,果然是夏潮指定的鹽量。
“嗯,”夏潮很滿意,“撒鹽,開大火,用鍋鏟翻炒到變色——就是深綠色的感覺?!?br />
“然后再蓋上鍋蓋,燜個三十秒?!?br />
斜刀切片的苦瓜很快就被翻炒成油汪汪的深綠色,平原依言蓋上鍋蓋,微不可覺地抿了抿嘴唇。
她長長的睫毛又垂下去了,直直的像把小扇子,夏潮已經(jīng)開始了解她了,知道她這個表情,十有八九是在心里很認(rèn)真地掐秒呢。
她總在細(xì)枝末節(jié)的地方也一本正經(jīng),于是反而有些呆呆的可愛。夏潮原本想說時間估摸個大概就行,但看見她嚴(yán)肅的表情,就情不自禁地在心里也開始數(shù)數(shù)。
二十八、二十九、三十。
心跳好像也一瞬間同了頻,平原揭開鍋蓋,苦瓜獨特的香氣彌漫了廚房。
“接下來呢?”她下意識地回頭看夏潮。
認(rèn)真等待指令的樣子也很可愛,夏潮點點頭,繼續(xù)說:“苦瓜先裝進(jìn)碟子,然后炒香蒜片和豆豉,聞到香味的時候,下牛肉,轉(zhuǎn)大火?!?br />
“翻炒到八分熟,對,就是這種微微帶點粉的感覺,”她的手落到平原的手腕上,輕輕一拍,“下苦瓜,倒芡水?!?br />
嘩啦。提前調(diào)制好的芡水和熱油碰撞,爆發(fā)出磅礴濃烈的香氣和白霧。抽油煙機(jī)呼呼地轉(zhuǎn)著,夏潮站在她身后,因為個子夠高,所以不需要踮腳。
她回頭,正好與她目光相撞。白霧里她的眉眼模糊又清晰,像夢里的一幀。
她的下巴快要碰到夏潮的鼻尖,呼吸很近,心跳亂了舞步,忽然快了半拍,又慢了半拍。
人總是在運籌帷幄的時候最有魅力。
她想起剛剛夏潮站在她身后,明明穿著那雙很幼稚的白色小貓拖鞋,卻能有條不紊地指揮她下菜、裝碟、翻炒。
鍋碗瓢盆叮叮當(dāng)當(dāng),豆豉在熱油里嘩啦啦響,各種復(fù)雜又熱烈的香味交織在一起,像一個魔法。
而她盯著鍋鏟,意識到在沉默倒數(shù)的三十秒,自己竟全心全意地信賴她。
好奇妙。她愣愣地想,做飯真好玩啊。
在這之前總覺得做飯很麻煩的平原默默地想,自己好像有點喜歡上做飯了。
雖然她也知道,今天的飯菜做起來快,是因為夏潮很細(xì)致地替她備好了菜。但是有句話怎么說?有興趣總是好的。
平原一向覺得自己挺有學(xué)習(xí)天賦的,所以,她對這個開頭很滿意。
懷揣著這樣愉快的心情,她一鼓作氣,又把娃娃菜煮了。
魚湯已經(jīng)煮好煨在一邊了,上菜吃飯時朱辭鏡簡直要感激涕零:“天??!”
“你竟然為我洗手作羹湯,”她做出深受感動的表情,“親愛的,你心里有我?!?br />
一聽這個肉麻的商業(yè)語氣,平原就知道她一定是被工作摧殘的腦子不行了,大發(fā)慈悲地沒刻薄她,只是溫柔地給她夾了一筷子牛肉:“吃去吧你?!?br />
夏潮盛了碗湯,望著她抿嘴笑。
大家都忙了一個下午,這頓飯吃得很香。吃完三個人都默默坐在沙發(fā)上,有點暈碳。
朱辭鏡便提議看個電影,平原問她想看什么,她想了想,說看《愛樂之城》吧。
于是悠揚的音樂就響起來。晴朗的烈日下,洛杉磯的高速堵車,兩個主角意外地相識,不意外地墜入愛河,最后意外又不意外地,為了各自的理想分開,又各自功成名就。
經(jīng)典的故事總是很雋永,色調(diào)很美、音樂很美,紫色晚霞中女主角飛揚的黃裙子,也很美。
夏潮承認(rèn)自己有些被打動。
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