第65章 磨豆腐
石磨輕搖歲月長，豆花濃郁韻悠揚。
清泉慢注瓊漿涌，入口鮮滑唇齒香。
那個年代農(nóng)村建房子是沒有挖土機、攪拌機之類的設備，全靠人們的雙手來完成。
“嗨！我只知道砌墻，沒有拆過墻，以為拆墻是一件很簡單的事情，沒想到比砌墻的難度還大呢！”志強不禁感慨。
“強子，這樣的速度拆下去，這房子不知道一個星期能不能拆完呀？”志剛在旁邊說。
“額…大哥有什么辦法嗎？”
“要不，用炸藥炸吧！”
“這樣行嘛？大哥，”志強蹙了蹙眉。
“我看沒問題，你這是一座獨院，周邊十米左右沒有鄰居，不會影響誰的，”志剛看了看院子說。
“可后面有豬圈、雞舍呀！”
“這個問題不大，我們就炸前院。”
“那好吧！等一下去鎮(zhèn)里，順便帶點炸藥回來?！?br />
“嗯！這樣速度會快的多。”
“阿龍哥，我們出發(fā)吧！”志強喊了一聲正在聊天的阿龍。
“好，來了?！?br />
“村長，家里的事情還勞煩您多費心，您幫我多照看點哈！”志強又跟村長說了一聲，雖然已經(jīng)是分田到戶了，但畢竟村長是一村之長，說話還挺管用的。
“好，沒問題，你們開車注意安全，”見志強對自己的尊重，村長自然是滿心歡喜。
“嗯！謝謝村長了！”
“老婆子，搬家的時候漁網(wǎng)放到哪里了？”老鄭頭蹙著眉從房間出來。
“姥爺，你找漁網(wǎng)干嘛呢？”阿秀問。
“趁大家現(xiàn)在都在休息，我想去魚塘撈一網(wǎng)魚上來?！?br />
“哦！我去找找吧！”
“秀丫頭，你姥姥呢？”
“姥姥和阿姨去鄭嬸家有點事。”
“姥爺，漁網(wǎng)不是在這里嗎？”
“嘿嘿，看我這眼睛?！崩蠣斪猿暗匦α诵?。
“姥爺，你一個人去撈魚，行嗎？”
“怎么不行，打魚又不是打老虎，丫頭，放心吧！”
“嘻嘻！還是小心一點哈！”
“親家姥爺，我和你一起去池塘撈魚，”志強爸爸見姥爺去魚塘，他的手也癢了，撈魚可是他的強項呢！
“好嘞！我去拿個桶子過來?！?br />
“我也去，”志國也過來湊熱鬧。
“你小子，哪里都少不了你，”李老根看了看小兒子。
“嘿嘿！閑著也是閑著嘛！”
“親家姥爺，魚塘遠嗎？”
“不遠呢！過幾個田埂就到了，我們走吧?！?br />
“好！”
“老頭子，你這是去哪呢？”姥姥步履匆匆回來。
“我們?nèi)泣c魚回來吃，你干嘛去了？”
“我剛才跟親家母把豆子送到鄭嬸家呢！”
“哦！去他們家有事？”
“他們家不是有石磨嘛，去他們家磨豆腐呢?！?br />
“哦！我們走了。”
“你去吧，能干撈著魚更好，炸豆腐的油正好可以炸魚?！?br />
看著老頭子一行走遠，姥姥自言自語。
“姥姥，強哥媽媽呢？”
“親家母跟你鄭嬸在磨豆腐，秀丫頭，碗筷洗好了嗎？”
“洗好了，還有事嗎？”
“我們?nèi)グ涯强诖箬F鍋抬出來?！?br />
“啊？那么大的鐵鍋拿出來干嘛呀？姥姥?！?br />
“豆子磨好，等一下就用這口鍋來汆豆?jié){呢?！?br />
“哦！”
“姥姥，做豆腐難嗎？”
“額…怎么說呢！說難吧，好像也不太難，只要懂得其中的訣竅就容易了。”
“姥姥，我跟你學做豆腐吧？”
“好呀！你想學，姥姥當然愿意教?！?br />
“嗯！”
“秀丫頭，你知道做豆腐的豆子，為什么要泡那么長時間嗎？”
“額…不知道?！?br />
“泡豆子也是有學問的，泡豆子的水要沒過豆子，泡的時間大概六個小時左右，然后你再把豆子用手捏一下，如果能夠捏碎，就可以磨了?！?br />
“哦！我知道了，姥姥。”
“還有一點切記要注意，凡是跟豆?jié){接觸的用具都必須洗干凈，不能有咸味?！?br />