第561章 我要追隨兩腳獸一輩子
陳時看著眼前小山般的魚肉和一群眼巴巴、口水都快滴到地上的寵物們,不由得深吸一口氣,一下子就下了決定:行吧,今晚就來個魚肉盛宴!
他讓黑糖它們自己自由玩耍,自己則將魚肉全部收進物品欄中,然后走進廚房開始熱火朝天地忙活起來。
取出已經切割好的魚塊全部洗干凈,然后他先挑了一大塊靠近魚背、肉質最為厚實緊致的部位。
很快就想好了這塊該做什么,這部位的肉纖維清晰,彈性十足,正是做魚丸的上佳材料。
陳時手起刀落,將這塊大肉切成稍小的塊狀,然后開始刮魚茸。
他手里握著刀,鋒利的刀身緊貼著魚肉,接著手腕用力,一層層細膩雪白的魚茸就被刮了下來,堆積在砧板上。
這是個力氣活,但這樣刮出來的魚茸沒有筋絡,做成丸子后口感才會多汁又有彈性。
刮了滿滿一大盆魚茸,加入少量的鹽和淀粉,再分次加入適當的清水,接著就是考驗臂力的時刻了。
就好像郝楠三人組他們做牛肉丸一樣,作為魚丸的原材料,這些魚茸現在也要經受一番毒打。
他雙手抓起一大團魚茸,手感有點冰冰涼涼又黏黏糊糊的,陳時覺得自己不能多想,不然待會可能就吃不下飯。
接著就是將魚茸不斷反復用力地摔打在盆里,期間一直發(fā)出啪嗒、啪嗒的悶響。
這個過程實在枯燥費力,但陳時自己也是個吃貨,明白魚茸只有經過千錘百煉,魚丸才會Q彈有嚼勁,所以他也是鉚足了勁,力求完美。
黑糖它們被廚房里的動靜給吸引了,根本無心玩耍,一只只在門口探頭探腦,目光中都帶著好奇,顯然并不明白兩腳獸為什么跟魚肉“打架”。
魚魚都掛了還要揍它嗎?真的太饞人啦!
等魚茸被摔打得差不多了。陳時就起鍋燒水,等水沸時就開始用魚茸擠丸子。
在他的動作之下,一顆顆雪白又大小均勻的丸子便噗通噗通落入水中,陳時被升騰的熱氣熏得瞇起了眼睛,吸了吸鼻子就聞到了鍋里不斷散發(fā)出最原始的魚肉鮮香。
等魚丸熟后就被撈起,陳時拿起一塊油脂比較豐沛的肉,準備用來做阿虎心心念念的煎魚排。
然后是生魚片,這道菜還加入了他在之前見到過的那名精靈玩家的小攤上取得的靈感,讓阿虎悄悄使用一點力量制造出一大塊純凈冰出來,接著用冰刀將魚肉全部片成薄如蟬翼的魚片,最后放在一個由冰塊形成的大盤子中。
阿虎所制造的冰塊只要不使用火元素技能灼燒就化得非常慢,所以完全不用擔心生魚片的口感會隨著時間而變差。
接著又是各種炒啊、蒸啊,林林種種做了十幾道,最后一道是魚湯。
陳時選了一截帶著魚脊骨部位,先用油稍微煎一下,這是要鎖住鮮味,然后加入大量滾燙的開水,開火放入各種材料。
鍋里的水隨著升溫沸騰翻滾,迅速變成了濃郁的奶白色,一股更為霸道的香味頓時充斥整個廚房,而且還不斷往客廳里飄,把門口的黑糖它們饞得一個個眼睛發(fā)著綠光。
要不是怕貿然進廚房打擾到兩腳獸,小狗崽都想進去偷吃了,不過那么現在不能吃,看一看解解饞也是好的呀~
黑糖一雙豆豆眼努力瞄著里面的菜,眼珠子都快瞪出來。
魚湯熬了大概十幾分鐘,小狗崽就覺得這是它一生中等得最漫長的時間。
直到兩腳獸終于裝盤,還不等對方說開飯,它就已經急急忙忙地跑到了位置上坐好,身后的小尾巴簡直搖成了螺旋槳。
其它同伴其實也沒好到哪里去。
桃酥不斷咕嚕咕嚕地咽著口水,大尾巴搖的頻率不低于黑糖。
冽霜虎此刻靜靜地蹲坐在椅子上,看似穩(wěn)重,其實一分鐘就朝廚房看了十幾次。
布丁為了幫助兩腳獸快點開飯,非常勤勞積極地跑進去幫忙一起端菜了。
菜肴一一擺上桌子,寵物們的眼睛也逐漸睜大。
好家伙,菜式比之前它們見識過的更加多了!
哪怕是冽霜虎也覺得真得夸夸這個兩腳獸了。
其實它也知道大家的食量對于人類來說是很大的。而兩腳獸每天只有他一個人做飯,它們又幫不上忙,所以每一頓飯都是一個大工程。
但是兩腳獸從來不嫌苦不嫌累,也沒有敷衍了事地隨便一鍋大亂燉,每次都花費時間認認真真地給大家做出色香味俱全的美味飯菜,用心程度簡直沒話說。
阿虎現在早就把今天被臭味影響的胃口找回來了,決定待會肯定要多吃一些,不然怎么能對得起兩腳獸的用心良苦?
“好了好了,開飯!”陳時終于宣告,看著滿滿一桌菜真是成就感爆棚。
等看到大家大快朵頤的時候,看著大家的可愛吃相時,陳時臉上露出了欣慰的表情,更覺得滿足。
接著自己也品嘗起來。
這魚肉果然很棒啊,魚丸一口咬下彈性十足,鮮美的汁水瞬間在口腔中迸發(fā)。
再喝一口奶白的魚湯,溫潤醇厚的味道從喉嚨一直滋潤到胃里,每一道菜都完美地將魚肉的優(yōu)點發(fā)揮出來了,陳時決定給自己打滿分!
桃酥一邊啊嗚啊嗚地拼命往嘴里塞,一邊眼中泛起淚光,完全就是被美味食物給感動到了。
它現在對以前的日子真是再無半點留戀,全是對自己留