鱈魚(yú)以其潔白如雪的魚(yú)肉和鮮嫩的口感著稱，是餐桌上常見(jiàn)的佳肴。在歐洲等地，鱈魚(yú)更是享有盛譽(yù)，成為美食家們爭(zhēng)相追捧的對(duì)象。

  金槍魚(yú)，這種大型遠(yuǎn)洋性魚(yú)類，因肉質(zhì)鮮美、富含肌紅蛋白而備受推崇。在香港地區(qū)，金槍魚(yú)又被親切地稱為吞拿魚(yú)，其魚(yú)肉呈現(xiàn)誘人的紅色，令人垂涎欲滴。

  帶魚(yú)，被稱為刀魚(yú)，是一種兇猛而美味的魚(yú)類。其銀灰色的身體上點(diǎn)綴著小小的斑點(diǎn)，顯得獨(dú)特而迷人。在我國(guó)渤海、黃海、東海等海域，帶魚(yú)都是不可或缺的美味佳肴。

  三文魚(yú)是深海魚(yú)中的佼佼者，因其可直接食用且肉質(zhì)細(xì)膩而受到喜愛(ài)。制作成刺身的三文魚(yú)更是美味無(wú)比，適量食用還能起到美容養(yǎng)顏的作用，深受女性朋友們的喜愛(ài)。

  安康魚(yú)雖然外觀恐怖，卻是一種極具特色的深海魚(yú)。其鋒利的牙齒和強(qiáng)大的攻擊性讓它在深海中游刃有余地捕捉獵物。然而，這并不妨礙它成為餐桌上的美味。

  沙丁魚(yú)不僅可直接食用，還可制成各種美食，如沙丁魚(yú)罐頭等。其氨基酸成分與人體氨基酸成分相似度極高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不容忽視。同時(shí)，沙丁魚(yú)也是深海魚(yú)中的一大代表。

  鰻魚(yú)的體型很長(zhǎng)，既是淡水魚(yú)也是海魚(yú)，一般在淡水中長(zhǎng)大，然后到海洋中產(chǎn)卵，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠起到調(diào)節(jié)血脂，軟化血管的作用。

  龍利魚(yú)是生活在溫性近海大型魚(yú)類。是屬于優(yōu)質(zhì)的海洋魚(yú)類，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，身體里所含的成分能夠降低晶體炎癥。

  深海龍魚(yú)屬于巨口魚(yú)目，它是一種兇惡的捕食者。它有一個(gè)大頭，有大量又長(zhǎng)又尖的獠牙，它有一個(gè)發(fā)光器釣餌長(zhǎng)在下頜。

  它不斷閃爍，前后擺動(dòng)，以此來(lái)誘惑獵物，等獵物近了之后就用尖牙利齒一口咬定，深海龍魚(yú)身體兩側(cè)還有兩排發(fā)光器，這些發(fā)光器可以在交配中向其它巨口魚(yú)發(fā)信號(hào)，也可以模仿從海面射入的粼粼波光，從而誤導(dǎo)那些來(lái)自下方深處的捕食性魚(yú)類。

  大王具足蟲(chóng)，又名巨型深海大虱、巨型等足蟲(chóng)，是世界上體積最大的動(dòng)物界、節(jié)肢動(dòng)物門(mén)、等足目、漂水虱科動(dòng)物。一般認(rèn)為大王具足蟲(chóng)大量生活在冰冷的大西洋深海里。

  吞噬鰻通常指兩種魚(yú)，一種可以長(zhǎng)到6英尺1.8米，另外一種只能長(zhǎng)到30英寸75厘米，在世界各地都有棲息，棲息深度最深至5,000-6,000英尺1,524-1,829米。

  這種典型的深海魚(yú)是大洋深處樣貌最奇怪的生物之一。它最顯著的特征就是它的大嘴，這種鰻魚(yú)沒(méi)有可以活動(dòng)的上頜，而巨大的下頜松松垮垮地連在頭部，從來(lái)不合嘴。

  所以當(dāng)它張大嘴后，可以很輕松地吞下比它還大的動(dòng)物，由此它在西方得到“傘嘴吞噬者”的名稱，而在中文中被叫做“寬咽魚(yú)”。