一旁的秋水和肖紅，看到葉晨被分到輕松的活計(jì)，臉垮的跟苦瓜似的。因?yàn)椴桓刹恢?，干起?lái)才曉得削土豆皮實(shí)在不是什么好的活兒，一個(gè)小時(shí)下來(lái)，整個(gè)人坐在那里不能挪窩，整個(gè)人都腰酸背疼的不得了。

  而且因?yàn)橐昧ο髌?，手握著土豆撓子一直保持一個(gè)姿勢(shì)，還沒(méi)等一盆土豆削完，手指頭都抽筋了?，F(xiàn)在老兵把一起削皮的葉晨給調(diào)到了別的輕松崗位，秋水和肖紅接手了所有的土豆，他們看著面前堆積如山的土豆，感覺(jué)自己的腦瓜仁都疼。

  肖紅是一點(diǎn)虧都不能吃的性格，她立刻舉起手對(duì)著老兵抗議：

  “班長(zhǎng)，還是讓我去貼墩兒吧，我是女生，在切菜這方面肯定會(huì)有天賦，削土豆皮實(shí)在不是我能干的活兒，我現(xiàn)在是腰也酸，背也疼，手指頭都抽筋了！”

  肖紅說(shuō)這話(huà)的時(shí)候，還故意學(xué)著老兵的山東口音，也不知道是不是腦子壞了。老兵斜睨了肖紅一眼，打量著她目前不堪入目的土豆，不耐煩的說(shuō)道：

  “沒(méi)學(xué)會(huì)走就想去跑了？你先把土豆削明白了再說(shuō)吧。拳頭大小的土豆愣是讓你削成了土豆塊，你哪來(lái)的這么大臉挑活的？把這當(dāng)你家了是不？干活！”

  九十年代初期，基層單位的炊事班用的還是柴火灶，做飯要燒煤或者木柴。鍋在屋里，灶在屋外。一個(gè)人炒菜就是一場(chǎng)孤獨(dú)的“往返跑接力賽”。

  鍋里倒進(jìn)去油，就要跑到屋外去煽火；才翻了兩鏟子菜，又得到屋后添木柴。一不小心火燒大了，趕緊掀開(kāi)鍋蓋看米飯蒸糊沒(méi)。一頓飯下來(lái)，來(lái)來(lái)回回不知道要跑多少趟。

  老兵平日里總是忙得不可開(kāi)交，然而今天他讓葉晨給他貼墩兒后，他發(fā)現(xiàn)自己的選擇真的是太明智了，小伙子干活麻利不說(shuō)，還非常的有眼力見(jiàn)兒，沒(méi)等自己這邊吩咐，就主動(dòng)的找活干，關(guān)鍵還干的像模像樣。

  別的不說(shuō)，燒火這一塊的活就被這家伙給完全接手了。這時(shí)候部隊(duì)的伙食標(biāo)準(zhǔn)普遍不高，一頓飯兩個(gè)菜：一葷一素，吃的還都是戰(zhàn)備糧、戰(zhàn)備肉。這時(shí)候蒸完大米飯鍋底殘留的鍋巴，就成了大家伙不錯(cuò)的零嘴兒。

  以往大家揭鍋巴，總是零零碎碎的揭著吃，有的地方糊大了還得扔掉，可是葉晨這家伙在把米飯出鍋后，居然能夠完整的揭出一整張的鍋巴來(lái)，給老兵都看傻眼了。

  老兵上前嘗試著掰了一小塊，塞進(jìn)嘴里咀嚼，發(fā)現(xiàn)葉晨蒸出的鍋巴又香又脆，不焦不軟，那叫一個(gè)恰到好處。老兵不由得對(duì)著葉晨挑起了大拇指，然后說(shuō)道：

  “小葉啊，你這燒火的本事真是一絕，烤出的鍋巴火候剛剛好。有時(shí)間教教我，我也學(xué)一學(xué)！”

  老兵常年在炊事班打轉(zhuǎn)，他深知這里面火候的重要性?；鸫罅藭?huì)焦糊，火小了又不香脆，只有一遍遍嘗試才能拿捏好其中的度。自己這兩把刷子，肯定是不行。

  葉晨笑了笑，也沒(méi)推辭，只見(jiàn)他對(duì)著老兵說(shuō)道：

  “班長(zhǎng)，其實(shí)這一點(diǎn)都不難。把蒸好的米飯盛出來(lái)后要換火，不能一把火燒到底，這樣會(huì)受熱不均。先用微火慢慢烤，然后滅掉中間的火苗，用四周的火圈烘，這樣烤出來(lái)的鍋巴既好吃又好看?！?br />
  所謂的絕招其實(shí)說(shuō)穿了一點(diǎn)都不難，不過(guò)是用無(wú)數(shù)的經(jīng)驗(yàn)和細(xì)節(jié)堆砌出來(lái)的。只不過(guò)葉晨是那個(gè)坐享其成的，直接從傻豬那里接收的經(jīng)驗(yàn)。傻豬作為一位食堂大廚，而且是精通川菜和譚家菜的大拿，這些玩意兒對(duì)于他來(lái)說(shuō)，實(shí)在是再容易不過(guò)。

  雖然在軍營(yíng)里食材不充沛，可是即便是簡(jiǎn)單的食材，也照樣可以做出可口的食物，就看你用不用心。在傳授完老兵經(jīng)驗(yàn)后，葉晨對(duì)著他問(wèn)道：

  “班長(zhǎng)，這鍋巴呆會(huì)兒我能拿走一些嗎？一會(huì)兒開(kāi)飯的時(shí)候我?guī)Ыo同學(xué)吃點(diǎn)?！?br />
  老兵笑呵呵的看著葉晨，然后對(duì)他說(shuō)道：

  “拿吧拿吧，這玩意兒這么多呢，你想拿多少拿多少?！?br />
  一旁削土豆皮的肖紅，聞著葉晨鏟鍋巴傳出來(lái)的香氣，再聽(tīng)到老兵咀嚼鍋巴時(shí)“咔滋咔滋”的聲響，肚子里的饞蟲(chóng)早就被勾了出來(lái)。

  這東西在外面肖紅連看都不會(huì)看，可是在軍營(yíng)呆了兩個(gè)多月，肚子里積攢的那些油水兒早就消耗殆盡了，食堂的白面膜她一頓都能造仨，更何況女生對(duì)于酥脆的零嘴兒天生就沒(méi)什么抵抗力。

  肖紅見(jiàn)到葉晨可以帶走鍋巴，她也連忙笑著對(duì)老兵問(wèn)道：

  “班長(zhǎng)，我可以也拿一些嗎？”

  別看老兵對(duì)待葉晨一臉的笑呵呵，對(duì)于肖紅可就不是這個(gè)態(tài)度了，立馬就變了臉，嫌棄的說(shuō)道：

  “干活不行，干飯倒是挺積極的，連土豆皮都沒(méi)削明白，你還觍著臉要吃的？等你啥時(shí)候把活干明白了再說(shuō)！”

  看到肖紅吃癟，葉晨和秋水全都是幸災(zāi)樂(lè)禍的表情，尤其是秋水，他現(xiàn)在煩這娘們兒煩到了極點(diǎn)，每次遇到她準(zhǔn)沒(méi)有好事兒，實(shí)在是坑到不行，所以他巴不得肖紅倒大霉呢。

  老兵知道葉晨要給同學(xué)捎鍋巴，還特意在打飯的時(shí)候，把他安排到了打飯窗口，幫著打飯的同時(shí)，也方便他送人情。在人情世故這一塊，當(dāng)兵三年，老兵拿捏的死死的。

  葉晨的鍋巴自然是給趙英男準(zhǔn)備的，為此他還特意制作了一些椒鹽均勻的灑在了鍋巴上面，還有一半的鍋巴則是撒了點(diǎn)白糖。甜口咸口都有，看她自己愛(ài)吃哪一種，下回自己就給她繼續(xù)弄。

  老兵關(guān)注著葉晨這邊的情況，看到這一幕他會(huì)心的一笑。代班教官在跟老班長(zhǎng)交代的時(shí)候，他在一旁聽(tīng)得清清楚楚，知道葉晨這小子是師參謀長(zhǎng)的乘龍快婿，所以他也格外給面子，在給趙英男打菜的時(shí)候，葷菜里多放了幾塊肉。

  結(jié)束苦逼的幫工，回到宿舍的時(shí)候，他直接累趴在自己的鋪位上，動(dòng)都懶得動(dòng)一下。這時(shí)就見(jiàn)辛夷湊到他跟前，然后問(wèn)道：

  “怎么樣秋水？在食堂幫工能偷到饅頭嗎？”

  十八九的小伙子，正是能吃的時(shí)候，先是每天軍訓(xùn)龐大的運(yùn)動(dòng)量，再