第402章 招牌菜!
之后那個(gè)壯漢二話沒說,
就用一個(gè)桿子吊著烤乳豬扛在肩膀上,朝后廚走了出過去。
“嘿嘿嘿,各位客官,您要的兩盤嫩羊肉來嘍~~”
一個(gè)下巴留著山羊胡的瘦高個(gè)兒,一手端著一盤熱氣騰騰的羊肉走了過來,
將盤子當(dāng)啷一聲放到桌子上之后,
嘿嘿一笑!
露出了滿口的黃牙,
“列位貴客,且容我給大家介紹一下我們天上客的招牌羊肉,”
“主要是選料和做法非常講究!”、
“咱先說選料吧!”
“這羊肉要想好吃,就得看肉質(zhì)好不好了,所以羊肉的選擇可太有講究了,”
“咱們大家都知道,北方風(fēng)雪多,比較干旱!所以生活在那邊的羊,肉質(zhì)整體來說就不夠嫩!”
“而我們天上客正是考慮到這一點(diǎn)原因,特地把羊肉的產(chǎn)地設(shè)定在空氣濕潤(rùn)、風(fēng)和日麗的南方,”
“嘿嘿,這南方的羊肉質(zhì)本身就水嫩的很!但還不夠究竟,我們選擇剛出生不到半年的小羊羔肉!”
“這羊羔肉還有個(gè)講究,我們店里這里羊羔肉不比別處,從小羊羔出生之后一直就是喂的是奶,大一點(diǎn)就喂的是白面大米的精飼料,”
“從來不喂一般羊吃的那些草料!所以說這肉吶,色澤粉嫩,鮮美異常!”
看我們幾個(gè)聽的很認(rèn)真,這個(gè)瘦高個(gè)咽了口唾沫繼續(xù)白話著,
“咱再說做法哈,不知道列位聽說過那句話嗎?最上乘的食材只需要用最樸素烹飪方法!”
“所以我們的羊羔肉煮的時(shí)候不能用水,您列位知道用的是啥嗎?”
薛越舔了舔嘴唇,不自住的問了出來,
“不用水你能用啥?用油?”
“嘿嘿,這位客官說笑了,用油多膩的慌??!我們店的做法是用這個(gè)羊羔他母親的乳汁,”
瘦高個(gè)此刻微閉雙眼一臉嘚瑟的吟唱了兩句詩詞,
“這就叫做——煮豆燃豆萁,和睦一家親!”
“期間不用放任何調(diào)料,只是出鍋的時(shí)候撒一把鹽,”
“嗨!這滋味就甭提了!”
“鮮嫩的很!不信的話諸位嘗一嘗便知,”
“不過切記,吃的時(shí)候一定要小心!”
“別把您列位的舌頭都咽到肚子里邊了!”
薛越聽得已經(jīng)入迷了,此刻嘴巴不住的蠕動(dòng),
“老板,你說的這么玄乎,真的假的啊?”
“還有這羊是什么品種?回頭……我也讓下面人給我買幾頭養(yǎng)著吃!”
聽到薛越貌似在質(zhì)疑自己,
那個(gè)瘦高個(gè)一臉的委屈,用手拍了拍自己的臉后,滿嘴的嗔怪!
“唉吆喂~客官,您這是這不是打我的臉嘛!”
“我剛才說的話是句句屬實(shí),品種雖然是大路貨漢羊,但是確實(shí)是幾個(gè)月的小羊,”
說著瘦高個(gè)還用手指了指盤子,
“你瞅瞅,我還專門兒把那小羊蹄兒給您拿了過來!我們店門可從來都是童叟無欺的!”
我順著目光用調(diào)了紫氣的法眼,看了看那個(gè)所謂的小羊蹄兒,
結(jié)果讓我直咬后槽牙!
為啥?
因?yàn)槟撬膫€(gè)小羊蹄,竟然是人類小孩子的小手小腳!
這燉煮出來的肉雖然沒有了形狀,但是手腳還是能夠看出來的,
合著這是一家黑店吶!
我的眼睛瞬間就瞇了起來!
“嘿嘿!各位客官請(qǐng)慢用~”
那個(gè)瘦高個(gè)絲毫沒有察覺到我表情的變化,看來對(duì)自己的障眼法很有信心,竟然彎腰一禮直接走了,
薛越此刻情不自禁的舔了舔嘴唇,
拿起筷子后,反過來在桌子上磕了磕,
對(duì)著我們說道:“那啥,要不我給大家試試毒?”
“呵呵,薛越你想吃就直說,別找這種借口好吧,”
潘金鳳沒好氣的瞪了對(duì)方一眼,
后者尬笑了一下也不隱瞞,
“嘿嘿,主要是這肉也太香了,”
“就算是知道破陣,但是外邊兒也沒有這么香的肉??!我嘗一口總可以吧?”
“不行,萬一中毒呢,”愛蓮在旁邊也提出了反對(duì)意見,
“哎呀,就一口而已,能中什么毒啊,再說咱們還有能解百毒的解藥呢,就讓我吃一口吧,”
看著臉上滿是哀求之色的薛越,
我冷笑了一聲,