第700章 劉平安6
生日宴結(jié)束后的第二天,當(dāng)?shù)谝豢|晨曦劃破夜的帷幕,清晨的陽光宛如靈動的精靈,透過那扇古樸的窗戶,輕柔且舒緩地灑進(jìn)了劉平安家的小院里。那陽光,恰似金色的細(xì)沙,帶著絲絲縷縷的暖意,悄無聲息地覆蓋在院子里的每一個角落。院中的那棵老槐樹,在陽光的輕撫下,枝葉上的露珠閃爍著晶瑩的光芒,宛如一顆顆細(xì)碎的鉆石;墻角邊那幾株不知名的小花,也在陽光的照耀下,緩緩舒展著嬌柔的花瓣,綻放出淡淡的色彩,仿佛是被這溫暖的光線喚醒,開始迎接這寧靜又溫馨的一天。
張桂芳和劉平安的奶奶,這兩位家中的長輩,像往常一樣,早早地起了床。她們的動作輕盈而小心翼翼,每一步都放得很輕,仿佛生怕發(fā)出一丁點(diǎn)兒聲響,驚醒了還在熟睡中的家人。奶奶穿著一件洗得有些發(fā)白的藍(lán)布衫,頭發(fā)整齊地梳在腦后,臉上帶著歲月沉淀后的安詳。張桂芳則穿著樸素又干凈的碎花衣裳,眼神中透著勤勞與和善。兩人相視一笑,無需過多的言語,便默契地輕手輕腳地走進(jìn)廚房,開始為一家人準(zhǔn)備早飯。
廚房里,鍋碗瓢盆擺放得整整齊齊,在微光的映照下,散發(fā)著一種質(zhì)樸的生活氣息。張桂芳和奶奶迅速又自然地分工合作起來。奶奶邁著穩(wěn)健的步伐走到米缸前,熟練地拿起米勺,舀出適量的米,那米在勺中微微晃動,發(fā)出清脆的聲響。她將米放進(jìn)淘米盆里,打開水龍頭,清澈的水流“嘩嘩”地沖在米上,奶奶用手輕輕地搓洗著,那動作嫻熟而又輕柔,仿佛在對待一件珍貴的寶貝。洗好的米被奶奶小心地放進(jìn)鍋里,加入適量的水,然后蓋上鍋蓋,準(zhǔn)備開始煮飯。
而張桂芳則轉(zhuǎn)身走向倉庫。當(dāng)她打開倉庫那扇有些陳舊的木門時,“吱呀”一聲,仿佛是歲月在低吟。一股淡淡的肉香撲鼻而來,那香味帶著新鮮與誘惑,瞬間勾起了人的食欲。她定睛一看,原來是昨天新買的鮮肉,被放在角落里。那肉色澤紅潤,如同天邊絢麗的晚霞,又仿佛還帶著清晨宰殺時的新鮮氣息,每一絲紋理都透著誘人的色澤,讓人看了就忍不住想要嘗一嘗。
張桂芳小心翼翼地彎下腰,雙手穩(wěn)穩(wěn)地將肉搬出來,那肉沉甸甸的,帶著生活的分量。她輕輕地把肉放在案板上,案板發(fā)出“咚”的一聲悶響。這時,奶奶走過來,臉上露出得意的笑容,那笑容里滿是自豪與滿足,她拍了拍張桂芳的肩膀,炫耀道:“這肉可是我天不亮就去排隊(duì)才買到的,去晚了可就沒了。現(xiàn)在這買東西啊,就得趕早。你是不知道,那隊(duì)伍排得老長老長,我站得腿都酸了,不過能買到這好肉,也值了。”
張桂芳笑著點(diǎn)點(diǎn)頭,說道:“媽,您可真厲害,有您在,咱們家這飯肯定越做越香。”兩人一邊說著,一邊開始為接下來的烹飪做著準(zhǔn)備,廚房里彌漫著溫馨而又忙碌的氣息。
兩人回到廚房后,立刻全身心地投入到忙碌的烹飪工作中。廚房瞬間成了她們施展廚藝的小天地,各種聲音交織在一起,奏響了一曲充滿生活氣息的樂章。
奶奶穩(wěn)穩(wěn)地站在案板前,她的雙手如同被賦予了神奇的魔法一般,靈活而又充滿力量。她輕輕地拿起那把鋒利的菜刀,刀身閃爍著清冷的光澤,仿佛在訴說著它即將在食材上創(chuàng)造的精彩。只見奶奶微微瞇起眼睛,專注地盯著那塊鮮嫩的鮮肉,眼神中透露出一種胸有成竹的自信。緊接著,她手起刀落,動作干脆利落,每一刀都帶著精準(zhǔn)的節(jié)奏,沒有絲毫的猶豫和拖沓。隨著刀刃與肉塊的接觸,一片片大小均勻的薄片便誕生了。這些肉片薄如蟬翼,卻又完整無缺,每一片的紋理都清晰可見,仿佛是一件件經(jīng)過精心雕琢的精美藝術(shù)品。那細(xì)膩的刀工,讓人不禁感嘆奶奶多年積累下來的廚藝功底。
而張桂芳則站在水槽邊,細(xì)心地淘洗著大米。她輕輕地將米倒入鍋中,那潔白的米粒如同一個個調(diào)皮的小精靈,從她的指尖滑落,發(fā)出“沙沙”的聲響。接著,她打開水龍頭,清澈的水流“嘩嘩”地沖進(jìn)鍋里,與米粒相互交融。張桂芳用那雙靈巧的手輕輕地搓洗著米粒,她的動作輕柔而舒緩,仿佛在撫摸著一群可愛的小精靈。在她的撫摸下,這些潔白的米粒在她的手中歡快地翻滾著,像是在歡快地跳舞一般,濺起一朵朵小小的水花。她仔細(xì)地清洗著每一粒米,不放過任何一個可能藏有雜質(zhì)的角落,確保煮出來的米飯干凈又香甜。
洗好米后,張桂芳將鍋小心翼翼地放在爐灶上。她蹲下身子,熟練地拿起一把柴火,用火柴點(diǎn)燃。火苗“呼”地一下躥了起來,歡快地舔舐著鍋底。隨著火勢的逐漸增大,鍋里的水開始慢慢沸騰起來,發(fā)出“咕嚕咕嚕”的聲音,像是一群歡快的小精靈在唱歌。與此同時,奶奶也開始準(zhǔn)備炒菜。她熟練地往鍋里倒入一些油,那金黃的油在鍋里緩緩流淌,散發(fā)出淡淡的香氣。待油熱后,奶奶迅速將切好的肉片放入鍋中。剎那間,只聽到“滋滋”的聲音響起,那聲音清脆而又誘人,仿佛是美食的前奏。肉片在鍋里迅速變色,由原本的粉嫩變成了誘人的金黃色,散發(fā)出陣陣誘人的香味,那香味瞬間彌漫了整個廚房,讓人垂涎欲滴。
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奶奶手持鍋鏟,不停地翻炒著肉片,她的動作嫻熟而流暢,每一次翻炒都恰到好處。鍋鏟在鍋里快速地舞動著,帶起一片片肉香四溢的煙霧。奶奶的眼神緊緊盯著鍋中的肉片,根據(jù)肉片的顏色和狀態(tài)調(diào)整著火候和翻炒的力度,既不會讓肉片粘鍋,也不會讓它們過度熟透,始終保持著肉片的鮮嫩口感。接著,奶奶加入適量的鹽、醬油等調(diào)料,那些調(diào)料如同點(diǎn)睛之筆,瞬間為這道菜增添了豐富的味道。她繼續(xù)翻炒片刻,讓調(diào)料充分融入到每一片肉中。不一會兒,一盤色香味俱佳的回鍋肉就大功告成了。那色澤紅亮的肉片,搭配著翠綠的蔥花,散發(fā)著濃郁的香氣,讓人看了就忍不住想要大快朵頤。
最后,奶奶又準(zhǔn)備炒一盤翠綠的青菜。她走到菜籃前,精心挑選著那些青菜。每一片青菜都像是大自然精心雕琢的藝術(shù)品,嫩綠嫩綠的,葉片上還帶著清晨的露珠,看上去鮮嫩欲滴,仿佛輕輕一掐就能擠出汁水來,讓人不禁垂涎欲滴。奶奶將青菜從菜籃中取出,放在水槽里仔細(xì)地清洗著。她打開水龍頭,清澈的水流“嘩嘩”地沖在青菜上,將青菜上的泥土和雜質(zhì)都沖洗得干干凈凈。洗好后,奶奶把青菜放在案板上,拿起菜刀,快速而熟練地將青菜切成均勻的小段。
接著,奶奶將鍋再次燒熱,倒入少許油。等油熱得微微冒煙時,她迅速將切好的青菜放入鍋中。只聽“噼里啪啦”一陣響,青菜在鍋里歡快地跳躍著,發(fā)出清脆的聲響。奶奶手持鍋鏟,快速翻炒幾下,那動作行云流水,一氣呵成。青菜在她的翻炒下,顏色變得更加翠綠,散發(fā)出清新的香氣。奶奶又加入少許鹽調(diào)味,那鹽粒如同雪花般均勻地灑落在青菜上。繼續(xù)翻炒片刻,讓鹽充分融入到每一片青菜中。不一會兒,一盤清爽可口的青菜就出鍋了。那青菜色澤翠綠,散發(fā)著誘人的光澤,讓人看了就食欲大增。