; 最后燉煮一個半到兩個小時左右就好啦！”

  至于放多少，何雨柱也沒個準數(shù)，他就是估摸個大概，隨手那么一抓，真要問具體多少，他自己也說不清楚，反正就是感覺抓得差不多就得了。

  果然，和何雨柱想的一樣，大家越聽臉色越難看。

  閆阜貴一臉驚訝：“真要加這么多料?。俊庇行┧贾皇锹犝f過，見都沒見過呢。

  何雨柱兩手一攤，無奈地說：“大家也清楚，這種肉本身味道大，不多放點料咋會好吃嘛！”

  大家聽了都紛紛點頭，表示確實是這么個理兒。

  何雨柱笑著說：“好啦，沒啥事我就先回去咯。我得回家教雨水烙餅，她還不熟練呢。”

  大家也沒把何雨柱的話放心上，都在那兒沉思呢，回憶著昨天看何雨柱做菜的步驟，琢磨著是不是自己說錯了啥。

  就在大家思考的時候，閆阜貴突然一拍大腿，叫道：“嗨！這些料就是拿來做鞋底子都好吃，還用得著做肉嘛！”

  聽閆阜貴這么一喊，大家這才回過神來。

  李嬸也跟著附和：“就是啊，聽這放的東西，我覺得花的錢都比買塊肉貴了，多不劃算啊?！?br />
  聽到他倆這么說，大家也開始七嘴八舌地議論起來，都覺得這事不太靠譜，還不如買好點的肉呢，沒必要為了省那點錢買那么多料，萬一到時候做出來不好吃，可就浪費了。

  人群中的賈張氏卻是很不屑，她覺得何雨柱就是故意嚇唬人，根本不用放那么多料，她昨天可是親眼看到放料的。

  何雨柱到家后，一邊烙著餅，一邊跟雨水講著方法，看著挺復雜，其實挺簡單的。要是做死面餅，那就更簡單了。

  兄妹倆正說著呢，許大茂在外面敲門了。

  等許大茂一進門，就猴急猴急地說道：“柱子，你是不是傻呀？你咋就把做肉的方法告訴大家了呢？這要是傳出去，你不就少了一門手藝嘛。”

  何雨柱還當是啥大事呢，“大茂，你別急嘛，我這說得簡單，做起來可難了。而且，我可沒說放多少料哦。他們要是真能自己琢磨出來，那也是他們的本事。

  再說了，這年頭哪有那么多肉給他們做啊。我那些料扔下去，還不如自己老老實實地做個紅燒肉來得實在呢！”

  許大茂聽了，這才稍稍放了心，“嗨！院子里的人都是啥樣，你又不是不清楚，我這不是怕你吃虧嘛?！?br />
  何雨柱拍了拍許大茂的肩膀，結果拍到了面粉，動作一頓，又把手縮了回去，“放心吧，步驟那么多，誰能記得住啊，時間一長，他們就更迷糊了，到時候能記住多少還不一定呢！”

  許大茂好像沒注意到何雨柱的小動作，點了點頭，“那就好。今天又烙餅啦，咱們又可以吃香噴噴的肉夾饃咯！”

  說著，他從盤子里抓起一個二合面餅，咬了一大口，“嘿，柱子，你家就是舍得用白面啊，這二合面的味道可真香?！?br />
  何雨柱翻了個白眼，“快去地窖拿白菜和洋蔥，我和雨水都忙著呢?！?br />
  “好嘞！”許大茂樂顛顛地跑去了地窖。

  今天多做了個酸辣白菜，白菜心夾在餅里，外面的也不能浪費，酸酸辣辣的，又下飯又解膩，還能壓一壓肉味。

  這幾日，賈張氏一到中午就往外跑，不為別的，就惦記著去買那便宜豬肉。嘿，還真讓她給買到了！

  賈張氏喜滋滋地提著肉回家，一進四合院，立馬就吸引了眾人的目光。

  “喲！他嬸子，今天這么闊氣，咋買這么多肉??！”

  “這塊肉可不小，得花不少錢吧！”

  看著大家那羨慕的小眼神，賈張氏心里那叫一個美，“我賈家可是大戶人家，這點肉能花幾個錢?！?br />
  大家雖說有點嫌棄賈張氏愛顯擺，但誰讓人家有這實力呢，這么大一塊肉，說買就買回來了。

  至于這肉是不是別的肉，大家還真沒往那方面想，畢竟種豬的肉也有肥肉，和普通豬肉看起來差別也不大。

  賈張氏樂顛顛地把肉往桌上一放，可把秦淮茹給驚到了，“媽，你咋買這么大一塊肉，這不得有十斤啊，這……”

  賈張氏一臉不耐煩，“啰嗦啥，這是我花錢買的，你先切一半，照傻柱的做法做一下。”

  秦淮茹這下明白了，她婆婆這是圖便宜，買的便宜肉，她可不想接這燙手山芋，萬一沒做好，到時候什么事都得賴她頭上。

  秦淮茹裝出一副楚楚可憐的模樣，嬌聲嬌氣地說道：“媽，我都沒瞧見過傻柱做這個，我可不會呀！”

  賈張氏一見她這副模樣，頓時就來氣了，沒好氣地說道：“整日里就知道吃吃喝喝，家里的事兒是一點都不上心。得，還得老婆子我親自出馬?！?br />
  秦淮茹趕忙順坡下驢，一個勁兒地拍馬屁：“是是是，媽，咱們家還得仰仗您呢，沒您在這兒坐鎮(zhèn)，我們都不知道該咋辦啦?！?br />
  賈張氏被秦淮茹這么一夸，心情立馬就舒暢了起來，再加上今天買了便宜的肉，于是興致勃勃地親自動手忙活了起來。

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  她讓秦淮茹把爐子搬到院子里，然后就開始了她的“表演”。

  院子里圍了好些人瞧熱鬧，就等著賈張氏燙豬皮呢。結果這豬皮一燙，那股子騷味兒就飄出來了。大家這才恍然大悟，原來賈張氏買的是便宜肉啊。