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14、第十四章

  陳偉民家里小兒子娶親,排場也是陳家莊頭一份,彩禮里有時下城里最流行的三轉(zhuǎn)一響,自行車、縫紉機(jī)、手表跟收音機(jī)。

  拖拉機(jī)載著新娘的嫁妝進(jìn)了陳家村,鞭炮聲延綿不絕,陳家莊的小朋友們各個喜笑顏開,每個人都收到了派發(fā)的喜糖,有水果糖和奶糖,嘴里含著甜味嘴上抹了蜜似的跟主人家說著喜氣話。

  正式的喜宴開始在在傍晚,這次上菜也很講究,正式開席前桌上擺著四個拼盤,兩包煙、喜糖、瓜子和花生,上菜先是上四道冷盤,白切雞、大盤涼拌菜、鹵水拼盤、桂花糯米藕,吃完冷盤,再上八個熱菜一個湯。

  陳大山一家干完活后姍姍來遲,門口收禮金的幾人一看到他們,下意識地就捏起了鼻子,“你們今天還好意思來,這不是晦氣嗎?”

  陳大山?jīng)]有一點不好意思,掏出一條皺巴巴的紅毛巾遞了過去,“今天是村支書家的大喜事,陳氏族人人人有份,談什么晦氣不晦氣的?!?br />
  “你們一家四個人來,就出這個彩頭?”記禮金的青年看著陳大山這僅有只有的一條紅毛巾,簡直不敢置信。

  陳家莊的村民隨禮,大多隨的是禮金,有2塊有5塊,這沒有硬性規(guī)定,純看自家經(jīng)濟(jì)條件如何。也有人隨東西的,被單、臉盆、鏡子,新人能用得上就行。

  和陳春明玩的好的幾個朋友就一起湊份子送了一架梳妝臺,安城百貨商店買的高檔貨,特精致,純白色的歐式風(fēng)格,一看就價格不菲。

  陳大山這純屬湊數(shù),偏偏他真的臉皮忒厚,面對對方質(zhì)問的眼神,他絲毫不慌,“禮金隨多少不都是心意,我家家里窮啊,要不然我也隨一張大團(tuán)結(jié)。”

  幾個青年不想跟陳大山鬼扯,擺擺手讓幾人進(jìn)去,然后在記賬本上添上這濃墨重彩的一筆。

  陳大山他們進(jìn)來,剛好趕上上熱菜,他們一家四口摩拳擦掌準(zhǔn)備開啟吃席模式,第一道上的是小酥肉,昨天剛殺的豬肉,在最新鮮的時候切片炸成金黃酥脆的大酥肉,今天開席前切成片放在墊著白蘿卜的瓷碗里上鍋蒸,加熱后添上一瓢熱湯,撒上點綴的香蔥便大功告成,被端上桌。

  陳大山他們來得晚,只搶了點冷盤吃,這第一道熱菜上桌,頓時一個個瞪大了眼睛,“我的娘,這真香??!皇帝吃的就這樣了吧!”

  結(jié)果拿起筷子后,所有贊嘆的溢美之詞都吞進(jìn)了肚子里,本來還人聲嘈雜的大棚底下,只剩下狼狽的吞咽聲。

  這豬肉到底是怎么做的,怎么能這么鮮美呢?為啥他們做的豬肉就沒這么好吃的!

  不到一分鐘,陳大山這桌就完全光盤了,劉阿芬嘖嘖地舔著嘴唇,恨不得把那碗里面的湯汁都給嘬光了,可惜她動作慢了一步,立馬被對面的女人搶走了,拿著饅頭蘸著肉汁吃的直吧唧嘴,嘴唇上吃的油亮亮的,幸福地瞇起了雙眼。

  沒搶過的劉阿芬氣的咬牙切齒。

  “林芳芝這丫頭手藝咋這么好呢?這肉也太好吃了吧!我吃過一次國營飯店,那味道都沒這個好!”

  大家都知道林芳芝的外公是十里八村有名的廚子,卻不知道林放芝也深得真?zhèn)鳌G皫啄昙壹覒魬舳倘奔Z食,都都過的艱苦,根本沒什么人家辦大席,陳家莊的人少有真正品嘗到林芳芝手藝。

  這不真人不露相,林芳芝這一出手,徹底征服了在場人的胃口。

  廚房里正在做菜的林芳芝那是熱的滿頭大汗,嘴里還含著林蘇給的喜糖,甜滋滋,但也是她第一次給這么多人做席,心里還會有點緊張。

  坐在門檻上的林蘇,遠(yuǎn)遠(yuǎn)瞧見自家親媽臉上的表情,立馬會意跑去院子里看了一眼,又跑到隔壁院子里看了一眼,跑地她氣喘吁吁的,又跑回了廚房。

  林芳芝見狀,趕緊停下動作,拿手絹給她擦汗,“怎么了,跑的頭上都是汗?”

  林蘇笑瞇瞇地露出小虎牙,甜蜜蜜的笑甜進(jìn)了人的心窩里,讓人不禁也跟著她一同笑了起來。

  林蘇立馬把自己看到的情景描述給林芳芝聽,“我剛才看了,所有桌都吃的干干凈凈,他們都夸你做的菜好吃,說你比國營飯店廚師的手藝還要好!”

  “媽媽知道了?!?br />
  林芳芝心里仿佛吃了蜜,一顆心也終于放了下來。

  廚房里手頭的事停不下來,林芳芝擔(dān)心湯湯水水燙到林蘇,連忙把她推出了門,“趙奶奶給你留了位置,你跟菲菲一起去吃飯,嘗嘗媽媽的手藝?!?br />
  林蘇知道林芳芝的顧慮,也沒糾結(jié),點點頭就跑了。

  第二道上的依舊是豬肉,肥廋相間的五花肉切成四四方方的大塊,先油炸,再墊上梅菜上鍋大火蒸,出鍋后倒扣在盤子上,是又好看又好吃。

  陳大山的筷子依舊不停,砸吧了幾下嘴,“這肥肉看起來肥,吃起來一點都不齁,又軟又爛的,這豬肉咋能燉的這么好吃呢?”陳大山搜刮肚子里所有的形容詞匯,才覺得自己形容好吃那真是詞窮的很。

  等到后面的熱菜上桌,他們才知道剛剛那才是開胃小菜,紅燒魚塊、虎皮雞蛋、糯米丸子、糖醋排骨……這次雞鴨魚肉都整齊全了,烹飪的手法就沒重復(fù)的,看的是那叫一個眼花繚亂,吃的那叫一個酣暢淋漓,吃席的客人們那嘴都沒停下過。

  最后一道手工魚丸湯收尾,陳大山跟劉阿芬兩人大眼瞪小眼,看著桌上全部空盤的桌子,再看手里的紅色塑料袋,不禁嘆聲嘆氣,這次打包菜的愿望是落空了。

  新房里,穿著紅色布拉吉連衣裙的新娘田甜端著瓷碗,小口地喝著魚丸湯,本來今天的疲憊讓她沒什么進(jìn)食的胃口,但是當(dāng)她的伴娘兼妹妹進(jìn)來給她端著一碗魚丸湯后,田甜的想法立馬就變了。

  那香味直朝她鼻子里竄,簡直是撲面而來,一絲絲勾起了她肚子里的饞蟲,讓她口水直流。然后就順其自然地端起了魚丸湯,喝了幾口簡直停不下來,那魚丸潔白如雪,光是看著就讓人心情愉悅,魚丸是手打的,入口爽

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